As coníferas são belas flores silvestres perenes nativas das regiões central e oriental dos Estados Unidos. Para além da sua beleza, as coníferas eram valorizadas nas sociedades nativas americanas pelas suas propriedades medicinais. Neste artigo, vamos descobrir se as coníferas são comestíveis.

• As flores de cone são comestíveis?
• As flores de cone têm benefícios medicinais?
• Como colher as flores de cone
• Conclusão

As flores de cone são comestíveis?

As flores de coneflower são comestíveis e podem ser consumidas cruas ou utilizadas para fazer chás de ervas. Todas as partes das flores de coneflower são comestíveis, incluindo as folhas, os caules e os botões de flores. As raízes de coneflower também podem ser consumidas, mas têm sobretudo utilizações medicinais.

Várias sociedades nativas americanas utilizavam as flores de cone ( Equinácea Todos os tipos de coneflowers são comestíveis e é relativamente fácil cultivá-los no seu jardim. Embora as coneflowers tenham folhas peludas, isso só deve causar problemas se as consumir em grandes quantidades.

As flores de coneflower têm sabores acentuados, terrosos ou florais com notas de pinho. O chá de coneflower tem um forte sabor floral com uma nota amarga. Acredita-se que o consumo de coneflowers produz vários benefícios para a saúde porque estas flores são ricas em antioxidantes.

As flores de cone têm benefícios medicinais?

As flores, as folhas e as raízes são utilizadas para tratar problemas de pele como o acne ou o eczema. Estudos indicam que a utilização de equinácea pode ajudar a hidratar a pele e a mantê-la suave.

Os nativos americanos também utilizavam as flores de cone para tratar problemas respiratórios como constipações, tosse e febres, o que é apoiado por vários estudos modernos. O chá de equinácea pode ajudar a aliviar as dores de garganta e a reduzir a duração dos sintomas de constipações e gripes.

Algumas pesquisas também sugerem que o consumo de coneflowers pode melhorar o nosso sistema imunitário. As coneflowers contêm vários compostos que podem baixar os níveis de açúcar no sangue e diminuir a inflamação.

Como colher as flores de cone

Espere até que as suas flores atinjam o segundo ano antes de as colher. As flores de cone são plantas perenes que normalmente não florescem no primeiro ano enquanto desenvolvem folhas e raízes. Quando atingem o segundo ano, estão suficientemente estabelecidas para serem colhidas.

Aqui está um guia passo-a-passo para colher e secar as folhas de coneflower para fazer chá de equinácea:

1. Colha as folhas da coneflower em qualquer altura enquanto a sua coneflower estiver a florescer. As coneflowers florescem durante seis a oito semanas, de meados de julho a outubro.
2. Utilize uma tesoura afiada e esterilizada ou uma tesoura de poda para colher a coneflower. Corte o caule ligeiramente acima do par de folhas mais baixo.
3. Retirar as folhas do caule.
4. Coloque as folhas numa grelha de secagem e deixe-as secar durante cinco a sete dias. Escolha um local seco e quente que não receba luz solar direta.
5. Quando as folhas parecem papel, estão prontas para serem armazenadas e utilizadas para chá.
6. Misture uma ou duas colheres de chá de folhas secas em água quente para fazer uma chávena de chá de equinácea. Adoce o chá com mel, se necessário.

Conclusão

Todas as partes da coneflower são comestíveis e têm benefícios medicinais, especialmente as raízes. As folhas são melhor utilizadas para fazer chá de equinácea. Colha as folhas da coneflower em qualquer altura durante a época de floração e seque-as durante aproximadamente sete dias para fazer chá de coneflower.

Para mais informações, consulte o nosso guia detalhado sobre as melhores plantas companheiras para as flores de cone.